Тип работы: Контрольная работа, реферат (теория)
Предмет: География
Страниц: 22
Год написания: 2018
ВВЕДЕНИЕ 3
1. География Бискайского залива 5
1.1. Географическое положение, государственные границы залива 5
1.2. Гидрометеорологические условия залива 6
1.3. Главные порты залива 8
1.4. Искусственные водные пути залива и их значение 11
2. Экономическое значение Бискайского залива и его роль в судоходстве 14
2.1. Роль Бискальского залива в мировом фрахтовом рынке 14
2.2. Структура перевозок, главные грузоотправители и грузополучатели 16
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 20
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 21
Учебная работа № 373483. Тема: Бискайский залив
Выдержка из подобной работы
Організація обслуговування гостей в пансіонаті ‘Голубий залив’ смт Коктебель
….. відомості
.2 Визначення відповідності
готелю Нацстандартом
. Організація обслуговування
гостей в службі прийому та розміщення
.1 Організація бронювання
номерів та місць
.2 Процес розміщення клієнтів у
готелі
.2.1 Зустріч та привітання
гостя
.2.2 Облік завантаження та руху
номерного фонду
.3 Форми оплати послуг
. Організація обслуговування на
житловому поверсі
.1 Принципи функціонування поверхової
служби
.2 Обслуговування на житловому
поверсі
.3 Санітарне утримання житлових
приміщень
.4 Організація білизняного
господарства
. Організація надання
додаткових послуг у готелі
.1 Поняття готельного сервісу,
комплекс додаткових послуг (платних та безкоштовних)
.2 Послуги харчування у готелі
.3 Збереження особистих речей
гостей (сейфи, камери схову)
.4 Організація відпочинку й
дозвілля гостей
. Культура обслуговування
.1 Поняття культури
обслуговування та форми її прояву під час обслуговування
.2 Правила і стандарти
поведінки персоналу
.3 Система роботи зі скаргами
клієнтів
Висновок
Список літератури
Вступ
Значення і роль туризму в наш час
для розвитку економіки держав, задоволення запитів особистості,
взаємозбагачення соціальних зв’язків між країнами неможливо переоцінити.
Індустрія туризму займає важливе місце в економіці більшості країн. Індустрія
туризму входить у число трьох найбільших експортних галузей. Розвиток індустрії
туризму надає великий ринок робочих місць. Готельний сервіс містить у собі
цілий комплекс послуг для туристів і є ключовим чинником, що визначає
перспективи розвитку туризму в Україні. Туристські послуги, зокрема, й у рамках
готельного обслуговування, віднесені до соціально-культурних послуг. Вони
будуються на принципах сучасної гостинності, що підвищує їхню роль у розвитку
вітчизняного туризму, а також ставить певні завдання в системі підготовки
кадрів для туристсько-готельного сервісу.
Мета курсової роботи полягає у
дослідженні теоретичних та практичних аспектів організації обслуговування на
житлових поверхах пансіонату «Голубий залив».
Досягнення мети передбачає виконання
наступних завдань:
розглянути місце розташування,
підпорядкованість, призначення, рівень комфорту, види послуг, місткість, типи
номерів готелю;
проаналізувати діяльність основних
служб готельного підприємства, їх функції та склад. Організаційну структура
управління закладу розміщення;
дослідити правила внутрішнього
трудового розпорядку;
дослідити основні принципи
гостинності;
визначити функціональні обов’язки
працівників поверхової служби;
дослідити процес організації та
планування праці на поверсі;
проаналізувати технологічні цикли та
операції, послідовність їх виконання поверховим персоналом готелю;
дослідити процес організації та
технології надання додаткових послуг на поверсі.
Об’єкт дослідження – пансіонат
«Голубий залив».
Предмет дослідження – теоретичні та
практичні аспекти організації обслуговування на житлових поверхах готелю.
Методи дослідження. У
курсовій роботі використовувались загальнонаукові методи аналізу, синтезу і
узагальнення; систематизації; а також спеціальні методи: методи збору і
первинної обробки інформації, методи дослідження, оцінки і узагальнення
отриманої інформації.
1.
Характеристика підприємства «Голубий залив»
…