Тема: Бухгалтерский учет, контроль и анализ движения готовой продукции на предприятиях общественного питания на примере ООО Бахетле-1. Учебная работа № 372361

Учебная работа № 372361. Тема: Бухгалтерский учет, контроль и анализ движения готовой продукции на предприятиях общественного питания на примере ООО Бахетле-1

Выдержка из подобной работы

…….

Бухгалтерский учет на коммерческих предприятиях производственных процессов

…..   Основными правилами  ведения и организации бухгалтерского учета в
организациях установлены Положением о бухгалтерском учете и отчетности  в
Российской Федерации , Положением по бухгалтерскому  учету “Учетная политика
предприятия”, Планом счетов бухгалтерского учета и некоторыми нормативными
документами.

    В Положение  о бухгалтерском учете и отчетности содержаться
следующие основные правила ведения бухгалтерского учета :

1. Бухгалтерский учет имущества ,обязательств и
хозяйственных операций осуществляется способом двойной записи в соответствии с
Планом счетов бухгалтерского учета.

2. Основанием для записи в учетных регистрах являются
первичные учетные документы ,которые должны составляться в момент совершения
хозяйственных операций или непосредственно после ее окончания и содержать
обязательные реквизиты .Порядок передачи первичных документов и сроки их
передачи определяются утвержденным графиком документооборота .

3. Имущество ,обязательства и хозяйственные операции для
отражения в бухгалтерском  учете и отчетности подлежат оценке в денежном
выражении путем суммирования фактически произведенных расходов .Применение
других видов оценок допускается в случаях ,предусмотренных законодательством
,Положением или другими нормативными актами.

4. Обязательность проведения инвентаризации имущества и финансовых
обязательств и отражения ее результатов в бухгалтерском учете.

5. Формирование учетной политики  организации
осуществляется в соответствии с допущениями и требованиями ,установленными
Положением по бухгалтерскому  учету ”Учетная политика предприятия” .

    В данной курсовой работе рассматривается бухгалтерский учет валютных
операций ,а именно учет импортных операций. Импорт является важной деталью
экономических отношений между странами. Идет закупка товаров за границей и тем
самым заполняется рынок товаром ,  который в данный момент пользуется спросом
потребителей, а иностранный поставщик получает дополнительный рынок сбыта из
этого следует что такие отношения выгодны обоим сторонам. Развитие данного
учета в нашей стране очень важно, особенно  в момент становления рыночных
отношений.

    Порядок учета импортных операций зависит выбранной формы  расчетов
с иностранными поставщиками (инкассо ,аккредитив ,открытый счет и др. ),условий
поставки ,содержания учетных партий. Содержание учетных партий определяется
видом товара и способом доставки .

   При импорте сырья ,продовольствия и других товаров массового
производства морским путем за учетную единицу принимают судно ,товар
,коносамент, а при железнодорожным транспортом — вагон, эшелон.

    Если по условиям контракта поставщик выписывает счет покупателю на
каждую транспортную партию ,учетной единицей считается партия, оформленная
одним счетом.

    Поступающие импортные товары принимают на учет по полной импортной
стоимости . Она включает в себя контрактную цену товара и накладные расходы
,оплаченные в иностранной валюте (обычно за границей) и в рублях.0  

                   1. Теоретическая часть . 

      1.1    История развития бухгалтерского учета .              

Бухгалтерский учет в России в первой половине 19 века
:   

                             рождение науки .

В первой половине 19 века в бухгалтерскую жизнь России
вошли идеи , которые обсуждались очень долго , многие из них обсуждаются и
сейчас .

Три бухгалтера положили начало нашей науки : К.И.
Арнольд ,       И. Ахматов ,Э.А. Мудров .

Арнольд первым различал теорию и практику
бухгалтерского учета . Под первой он понимал “способность составлять
счета , их вести и пересматривать” , а под второй  — “круг
всех к счетам принадлежащих дел ” ; первая выступает как счетная наука , вторая
— как счетная часть .

Ахматов полагал , что эта наука есть самая нужная ,
важная и полезная . Он утверждал , что бухгалтерский учет должен
рассматриваться как часть политической экономик…