Тип работы: Курсовая практическая
Предмет: Ценообразование
Страниц: 31
ВВЕДЕНИЕ 3
1. Ценообразующие факторы и модели ценообразования 5
1.1 Сущность экономического понятия «цена». Ценообразующие факторы 5
1.2 Модели ценообразования 11
2. Особенности формирования и применения цен на продукцию общественного питания 15
2.1 Формирование продажных цен 16
3.Цена, прибыль и рентабельность кафе-пиццерии «Марго» 20
3.1 Экономико-организационная характеристика кафе-пиццерии «Марго» 20
3.2 Цели фирмы как основа для формирования ценовой политики и стратегии 22
3.3 Продажная цена готовой продукции в кафе-пиццерии «Марго» 23
3.4 Анализ цен 25
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 27
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 29
Учебная работа № 369052. Тема: Цены на потребительские товары
Выдержка из подобной работы
Анализ факторов спроса на потребительском рынке России
…….отребительском рынке России.
Поставленная
цель определила задачи:
Дать понятие
спроса, факторов его определяющих;
Проанализировать
понятие эластичности спроса и показать
факторы, влияющие на эластичность;
На основе
рассмотренных в первой главе понятий,
проанализировать особенности спроса
на потребительском рынке России и
показать основные факторы, определяющие
спрос на потребительские товары.
Поставленные
цели и задачи определили структуру
работы. Работа состоит из введения, двух
глав, пяти параграфов и заключения,
также работа включает один график и две
таблицы.
В
первой главе, выполняя задачу, я
рассмотрела следующие проблемы: спрос
и неценовые факторы, определяющие объем
спроса, а также, эластичность и факторы
эластичности.
Во
второй главе анализируются основные
факторы, влияющие на спрос на потребительском
рынке. Этими факторами являются динамика
доходов а также национальные вкусы и
предпочтения потребителей.
Объектом
исследования моей курсовой работы
выступает потребительский спрос. А
предметом проведенного в работе
исследования является факторы, влияющие
на спрос.
При
написании курсовой работы были
использованы работы таких российских
и зарубежных авторов, как «Азбука
экономики» Строуп Р.,
«Поведение
потребителей» Алешина И.В., а
также учебники по экономической теории
под редакцией Грязновой А.Г.,
Чепурина М.Н., Нуреева М.Н. и
Камаева В.Д., и периодическая печать,
такие журналы как «Практический
маркетинг», «Вестник», «Маркетинг в
России и за рубежом» и «Вопросы Экономики»,
а так же статистические данные
(обследованные за последние семь лет)
ресурсов интернет.
1.
Понятие спроса и факторы, его определяющие
1.1
Спрос и закон спроса. Неценовые факторы,
определяющие объем спроса
Рынок
– взаимосвязь между производителями
и потребителями продукции в форме
купли-продажи товаров, сфера реализации
и товарно-денежных отношений, а также
вся совокупность средств, методов,
инструментов, организационно-правовых
норм, структур т.д., обеспечивающих
функционирование таких отношений. Рынок
– это единственная система отношений
купли-продажи, структурными элементами
которой являются рынки товаров, капиталов,
рабочей силы, ценных бумаг, идей,
информации и т.д. Рынок – основа рыночной
экономики. Состояние рынка определяется
соотношением величины спроса и
предложения.
Спрос
и предложение – это проявление
действующего в конкурентной рыночной
систе
…