Тема: Учет процесса снабжения и расхода производственных запасов. Учебная работа № 372854

Учебная работа № 372854. Тема: Учет процесса снабжения и расхода производственных запасов

Выдержка из подобной работы

…….

Разработка нормативно-методических документов процесса снабжения предприятия

…..ивного управления снабжением становятся все более актуальными. Совершенствоваться этот процесс может лишь в условиях усиления логистической интеграции и скоординированного взаимодействия как с внешними партнерами, так и между различными подразделениями внутри предприятия.
Наиболее подробно разобраться с формированием входных потоков, позволяет понятие «логистика снабжения». Это направление логистики охватывает не только управление процессами отдельных закупок, но и всю систему снабжения предприятия. А значит, обязательно включает в себя взаимодействие с поставщиками, принятие стратегических решений (производить или закупать), управление качеством в системе снабжения и развитие внутренней интеграции с другими подразделениями компании.
Целью курсовой работы является разработка организационно-методических документов процесса снабжения.
Для реализации поставленной цели в курсовом проекте необходимо решить следующие задачи:
) ознакомиться с деятельностью ООО «Нестле Россия»;
) охарактеризовать входные потоки ООО «Нестле Россия»;
) охарактеризовать и проанализировать функциональную подсистему снабжения ООО «Нестле Россия»
) произвести характеристику и анализ входного материального потока при помощи АВС-анализа;
) разработать методику выбора поставщиков;
) разработать технологию ведения переговоров при выборе поставщика;
) разработать требования к заполнению к спецификации;
Объектом исследования курсовой работы является ООО «Нестле Россия» в Московском регионе.
Предметом данной работы является процесс снабжения ООО «Нестле Россия» в Московском регионе.

1. Аналитическая часть. Характеристика и анализ подсистемы снабжения в ООО «Нестле»

.1 Общая характеристика деятельности ООО «Нестле»

«Нестле» — крупнейшая в мире компания — производитель продуктов питания и напитков, эксперт в области правильного питания и здорового образа жизни.
Кредо «Нестле» — делать жизнь лучше, предлагая потребителям только качественные и полноценные продукты.
История «Нестле» уходит корнями в 1866 год. Именно в этом году Генри Нестле, решив побороть детскую смертность, изобрел Farine Lactee — первую в мире молочную смесь для грудных детей — и приступил к ее производству. С тех пор ассортимент продукции «Нестле» постоянно расширяется, и в настоящее время насчитывает свыше 8000 торговых марок продуктов питания, которые знают потребители на всех пяти континентах. Среди производителей продуктов питания «Нестле» отличается наибольшими в мире объемами инвестиций в научные исследования и технические разработки. В 2009 году на эти цели было потрачено 2 миллиарда швейцарских франков. В 23 исследовательских центрах и 280 прикладных группах, расположенных по всему миру, а также в Научно-исследовательском центре «Нестле», который находится в Лозанне, работают около 5000 человек, которые заняты в проведении исследований в области продуктов питания, их свойств и влияния пищи на организм. Результаты проводимых исследований позволяют постоянно улучшать качество своих продуктов. Такое внимание к НИОКР отражает стремление «Нестле» производить продукцию…