Онлайн-заказ курсовых 
(6 оценок, среднее: 4,17 из 5)
Загрузка...
Тип работы: Диплом
Предмет: Бухучет
Страниц: 75
1. Товарные запасы в общественном питании 5
1.1. Понятие товаров и их оценка 6
1.2. Особенности формирования товарных запасов в общественном питании 14
2. Действующая практика бухгалтерского учета товарных запасов и его совершенствование 24
2.1. Документирование движения товарных запасов и продуктов питания 24
2.2. Синтетический учет товарных запасов в общественном питании 34
2.3. Инвентаризация товарных запасов и отражение ее результатов в учете 38
3. Анализ товарных запасов на предприятиях общественного питания 45
3. 1. Задачи и источники анализа товарных запасов 45
3.2. Анализ динамики и структуры товарных запасов 56
3.3. Анализ оборачиваемости товарных запасов 62
Заключение 68
Список использованной литературы 73
Учебная работа № 372495. Тема: Бухгалтерский учет и анализ товарных запасов предприятия общественного питания
Выдержка из подобной работы
Бухгалтерский учет
…..ата _____________
Ïîäïèñü
ïðåïîäàâàòåëÿ
_____________
Êîíòðîëüíàÿ
ðàáîòà
ïðåäúÿâëÿåòñÿ
ïðè ñäà÷å
ýêçàìåíà.
Оглавление :
I.
1. Основные
средства, их классификация, оценка — 2 стр.
2. Учет
поступления основных средств — 3 стр.
3. Учет выбытия
основных средств — 4 стр.
II.
1. Документация в
бухгалтерском учете — 6 стр.
Приложение — формы
бухгалтерской и статистической отчетности
— 2 —
ОСНОВНЫЕ СРЕДСТВА,
ИХ КЛАССИФИКАЦИЯ, ОЦЕНКА
К основным средствам относятся предметы,
комплексы предметов, которые служат более года и стоимостью свыше ??? тыс. руб.
По роли в процессе производства основные
средства подразделяются на :
производственные и непроизводственные.
В зависимости от назначения, с учетом
натурально-вещественных признаков основные средства подразделяются:
1. здания
2. сооружения
3. передаточные устройства
4. машины и оборудование
5. транспортные средства
6. инструменты, производственный инвентарь, хоз.
инвентарь
7. рабочий и продуктивный скот
Прочие основные средства
По принадлежности основные средства бывают:
собственные и арендованные, в том числе с правом
выкупа.
Основные средства подразделяются на:
— активные (которые непосредственно участвуют в
процессе производства) — станки, оборудование;
— пассивные — создают условия в процессе
производства.
При учете ОС могут использоваться три вида оценки:
1. первоначальная фактическая цена
приобретение + расходы по доставке, установке,
монтажу.
2. остаточная
первоначальная стоимость — износ
3. восстановительная стоимость
аналогичного объекта на момент его воспроизводства с
учетом
изменения цен и тарифов
— 3 —
УЧЕТ ПОСТУПЛЕНИЯ ОСНОВНЫХ
СРЕДСТВ
Для учета основных средств предназначен
синтетический счет 01
Поступления основных средств на лицевой счет
происходит в результате строительства объектов, сооружений. Приобретение и
покупка основных средств в
результате безвозмездной
передачи за счет вклада в уставной фонд учредителя.
Введение в эксплуатацию объектов
строительства или покупка основных средств оформляются актом приема — передачи
основных средств.
В системе счетов отражаются следующие
корреспонденции:
————————-
Дебет | Кредит
————————
01 08 — капитальные вложения
при вводе в эксплуатацию
или покупке
01 88 — безвозмездные
получения
01 75 — от учредителей
01 03 — в результате аренды
Учитываются по цене приобретения + затраты.
— 4 —
УЧЕТ ВЫБЫТИЯ ОСНОВНЫХ
СРЕДСТВ
Списание, продажа, безвозмездная
передача основных средств оформляется актом приема-передачи основных средств.
При выбытии в следствии износа или
аварии стихийного бедствия списание оформляется актом о ликвидации основных
средств. Если основные средства выбывают в следствии продажи — оформляется акт
приема-передачи и выписывается счет на оплату.
При безвозме…