Тема: Характеристика объемных показателей и анализ динамики структуры доходной части бюджета. Учебная работа № 364368

Учебная работа № 364368. Тема: Характеристика объемных показателей и анализ динамики структуры доходной части бюджета

Выдержка из подобной работы

…

Характеристика деятельности кафе Крем

…….омной производственной практики

1. Изучение кафе «Крем»
1.1
Исследование внутренней среды кафе
«Крем»
1.1.1
Общая характеристика кафе
Кафе «Крем» на 60 посадочных
мест располагается по адресу: г. Москва,
ул. Бориса Галушкина, д.10, несмотря на
то, что в данном районе расположены
места для отдыха (рестораны, бары, кафе
и др.) данное кафе пользуется спросом у
населения и имеет своих постоянных
клиентов.
«Крем» является обществом
с ограниченной ответственностью (ООО
«Альфа Трейд»). ООО является
разновидностью объединения капиталов,
не требующего личного участия своих
членов в делах общества. Характерными
признаками этой коммерческой организации
являются деление ее уставного капитала
на доли участников и отсутствие
ответственности последних по долгам
общества. Имущество общества, включая
уставный капитал, принадлежит на праве
собственности ему самому как юридическому
лицу и не образует объекта долевой
собственности участников.
Миссия организации определяет
место, роль и положение в обществе, её
общественный статус. Иногда это понятие
заменяют таким выражением, как «девиз
организации». Миссия организации —
это выраженное словесно, основное
социально значимое, функциональное
назначение организации в долгосрочном
периоде. Как правило, организация при
разработке своей миссии подчеркивает
именно социальный характер своего
предназначения для общества. Миссия
кафе «Крем» — это удовлетворение
нужд современного человека в еде и
отдыхе, хорошего время провождения.
Миссия реализует цели развития
организации, которые по существу
определяют перспективные направления.
В зависимости от значимости, цели
подразделяются на главную и дополнительные
цели, обеспечивающие достижение главной
цели. Далее они разделяются до уровня
задач.
Миссией кафе «Крем»
является максимум внимания каждому
гостю с тем, чтобы его пребывание было
приятным, комфортным и роскошным.
Люди ходят в кафе для того,
чтобы отдохнуть в комфортной для них
обстановке в процессе выбора того или
иного любимого ими блюда, таким образом
основными целями кафе «Крем»
являются качественный уровень
обслуживания, поддержание и укрепление
здоровья, удовлетворенности трудом и
финансовым благосостоянием своих
сотрудников.
Кафе является предприятием
с полным производственным циклом, на
котором выполняются все стадии
технологического процесса приготовления
пищи, организуются универсальные рабочие
места, характерные для бесцехов
…