Тип работы: Курсовая практика
Предмет: Бухгалтерский управленческий учет
Страниц: 47
Год написания: 2017
Введение 3
1. Основные положения теории планирования заработной платы на предприятии 5
1.1 Значение, цель, задачи, особенности направления планирования 5
1.2 Структура фонда заработной платы 7
1.3 Информация, использующаяся для планирования фонда заработной
платы 10
2. Характеристика методов планирования фонда заработной платы в Ресторане «Старый замок» 18
2.1 Организационно – экономическая характеристика организации 18
2.2 Сущность и характеристика методов детального (поэлементного) планирования фонда заработной платы, расчеты отдельных элементов 27
2.3 Характеристика метода детального (поэлементного) планирования фонда заработной платы, расчеты отдельных элементов 30
3. Предложения по совершенствованию планирования заработной платы в Ресторане «Старый замок» 33
3.1 Анализ проблем оплаты труда 33
3.2 Разработка рекомендаций по совершенствованию оплаты труда 34
3.3 Экономическое обоснование предложенных рекомендаций 39
Заключение 42
Список использованной литературы 45
Учебная работа № 379889. Тема: Учет оплаты труда по организациям
Выдержка из подобной работы
Учет оплаты труда работников
…..ем соответствующих затрат.
Под оплатой труда
понимается система отношений, связанных с обеспечением установления и
осуществления работодателем выплат работникам за их труд в соответствии с
законами, иными нормативными правовыми актами, коллективными и трудовыми
договорами. В свою очередь заработная плата – это вознаграждение за труд в
зависимости от квалификации работника, сложности, количества, качества и
условий выполняемой работы, а также выплаты компенсационного и стимулирующего
характера. Таким образом, понятие «оплата труда» значительно шире,
чем понятие «заработная плата», и отличается от последнего тем, что
предусматривает не только систему расчета заработной платы, но и используемые
режимы рабочего времени, используемые нормы труда, сроки выплат заработной
платы и т.д.
Тема учета оплаты труда
работников очень актуальна, так как является очень важной составной частью
всего бухгалтерского учета, работы с сотрудниками и налоговых начислений.
1.
Нормативно-правовая база
и основы организации учета расчетов с работниками по оплате труда
1.1 Виды, формы и системы
оплаты
Минимальный
размер оплаты труда определяет низшую границу оплаты труда неквалифицированных
работников при выполнении простых работ в нормальных условиях труда. С
01.01.2009г минимальный размер оплаты труда составляет 4330 рублей в месяц (ст.
1 Закона № 91-ФЗ).
Оплата труда — это
система отношений, связанных с обеспечением установления и осуществления работодателем
выплат работникам за их труд в соответствии с законами, иными нормативными
правовыми актами, коллективными договорами, соглашениями, локальными
нормативными актами и трудовыми договорами.
Различают основную и
дополнительную оплату труда.
К основной относится
оплата, начисляемая работникам за отработанное время, количество и качество
выполненных работ: оплата по сдельным расценкам, тарифным ставкам, окладам,
премии сдельщикам и повременщикам, доплаты в связи с отклонениями от нормальных
условий работы, за работу в ночное время, за сверхурочные работы, и т. д.
К дополнительной
заработной плате относятся выплаты за неотработанное время, предусмотренные
законодательством по труду: оплата очередных отпусков, перерывов в работе
кормящих матерей, льготных часов подростков, за время выполнения
государственных и общественных обязанностей, выходного пособия при увольнении и
так далее.
Основными формами оплаты
труда являются повременная, сдельная и аккордная. Первые две формы оплаты труда
имеют свои системы: простая повременная, повременно-премиальная, прямая
сдельная, сдельно-премиальная, сдельно-прогрессивная, косвенно-сдельная.
Повременной называется
такая форма оплаты труда, когда заработок работника начисляется по
установленной тарифной ставке или окладу за фактически отработанное время, т.е.
основной заработок зависит от квалификационного уровня работника и
отработанного времени. В зависимости от единицы учета отработанного времени
применяются следующие тарифные ставки: часовые, дневные и месячные.
В повременной форме
оплаты труда выделяют две системы: простую повременную и повременно-премиальную
При простой повременной
оплате труда заработок рабочего определяют, умножая часовую или дневную
тарифную ставку на количество отработанных им часов или дней. При определении
заработка других категорий работников соблюдается следующий порядок: если
работник отработал все рабочие дни месяца, то оплатой является установленный
для него оклад, если же в данном месяце отработано неполное число рабочих дней,
то заработок определяется путем деления установленной ставки на календарное
количество рабочих дней. Полученный результат умножается на количество
оплачиваемых за счет предприятия рабочих дней.
Рассмотрим пример: Главный бухгалтер в августе месяце была в
отпус…